問：糖尿病患者能吃西瓜、蘋果嗎？

        答：經(jīng)常有人問我，糖尿病患者能吃蘋果嗎，能吃西瓜嗎？實際上對于血糖控制尚可的糖尿病患者，是可以在兩餐之間適當吃水果的，重點是要維持總熱量的平衡，比如說我今天特別想吃一個蘋果、想吃一塊西瓜，那么吃了蘋果或西瓜之后，下一餐進食的熱量就要相應減少，或者可以通過適當運動來消耗這些熱量，但同一種食物不同的人吃完對于血糖的影響也是不一樣的，這就需要我們在平時的生活中逐漸摸索食物對自身血糖的影響。

問：糖尿病患者可以不吃主食降糖嗎？

        答：有許多患者說我血糖太高了，是不是可以通過不吃主食來降低血糖？這個想法是錯誤的，因為主食作為碳水化合物，提供了很多的能量來保證我們正常的生命活動。如果不吃主食，由于能量供給不足，體內的脂肪就會分解產(chǎn)生酮體，酮體是一種有害的物質，對身體會造成很大的危害。正常情況下建議我們全天總熱量的一半是由主食（碳水化合物）提供。對于一般的體力活動的人來講，我們一天需要200到300克的主食就可以了。

問：糖尿病患者長期吃素會出大問題嗎？

        答：有些糖友會選擇不吃葷腥全吃素，其實素食也不是一個健康的飲食辦法，全吃素也不能夠保證讓你不生病，最簡單的例子就是，吃齋飯的僧人一樣有可能存在高血脂、糖尿病等疾病，素食中會缺乏膽固醇，而膽固醇參與體內多種物質的代謝，如果你走了極端全吃素，沒有一定量的膽固醇的供應，身體一樣會出問題，特別是老年女性糖尿病患者如果全是素，心臟病的發(fā)病率會增加，死亡率也會隨之增加。